CRNI BISERI IZ SELA SRBIJE DONOSE SUVU ZARADU: Zovu ih 'Lambordžinijem živine'
NA MNOGIM balkanskim selima, gde se češće čuje kokodakanje nego tutnjava Ferarija, jedan čovek iz Pojata u Srbiji odlučio je da uzgaja, doslovno najcrnju živinu na svetu.
Foto: Unsplash
Ne, nije metafora. Reč je o ajam cemani kokoškama, neobičnim pticama koje izgledaju kao da su ispale iz Marvelovog filma, a ne iz kokošinjca.
U Hrvatskoj postoji uzgoj ajam cemani kokošaka. Iako nije široko rasprostranjen, nekoliko entuzijasta i malih odgajivača bavi se ovom egzotičnom rasom. Na primer, na oglasniku Njuškalo zabeležen je oglas iz Slavonskog Broda za prodaju pilića ajam cemani, što potvrđuje njihovo prisustvo u zemlji, piše Agroklub.
Sve je krenulo skromno – sa osam jaja. Toliko ih je Milan Manojlović uspeo da nabavi kada je odlučio da okuša sreću sa ovom retkom vrstom iz Indonezije. Ispostavilo se da mu crne kokoške nisu samo egzotika već i ozbiljan posao.
Foto: Unsplash
Skupocene koke
- Počeo sam polako, koliko sam mogao. Onda su krenule razmene, prodaje, nabavke novih linija… Nakupilo se toga, pa smo vremenom odlučili da smanjimo broj i da se fokusiramo na kvalitet. Sada radimo selekciju, ali cilj nam je prava farma - kaže Milan.
Ajam cemani kokoške su vizuelni spektakl: potpuno crne – perje, koža, kosti, pa čak i unutrašnji organi. Doslovno sve. I ne, nije reč o fotošopu. Jedino što im je belo su – jaja:
- Meso im je vrhunsko, ako vas ne odbija boja. Supa je odlična, ali ljudi se često zbune kad to vide prvi put - smeje se Slađana Manojlović, Milanova majka.
Njihov uzgoj nije komplikovan. Žive slobodno, kljucaju šta im priroda nudi, a tu i tamo se počaste kalifornijskim glistama koje Manojlovići takođe uzgajaju.
Foto: Unsplash
Cena ide i do 500 evra
- Mi se držimo prirode. Hrane se pšenicom, kukuruzom, ječmom… Ne trpamo koncentrate. Jaja su oplođena, pazimo na krvno srodstvo, menjamo petlove - objašnjava porodica.
U živinarskom svetu, ajam cemani su svojevrsni Rolls-Royce – zbog cene, naravno. U nekim zemljama jedno pile može da dostigne cenu i do 500 evra.
- Zovu ih 'Lamborgini živine'. Nisu neki spektakularni nosioci jaja, ali su zato postojani. Nose oko 100 do 120 jaja godišnje. I to sa pauzom od samo mesec dana - dodaje Slađana.
Dok se mnogi bave klasičnim uzgojem kokošaka zbog jaja i mesa, Manojlovići iz Pojata izgradili su mali crni svet – i to prilično uspešan.
(Kurir/Telegraf)
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
DOKTOR OBJASNIO: Šta u stvari znači umreti "prirodnom smrću" - nije baš sasvim jednostavno
U UJEDINjENOM Kraljevstvu svakog meseca postoje desetine hiljada smrti koje uključuju mnoge od "prirodnih uzroka", piše britanski "San".
20. 05. 2025. u 14:24
"TUŽILI SMO SUZANU" Komlikovan odnos pevačice sa porodicom bivšeg muža sa kojim je dobila sina
ESTRADNI mag Saša Popović preminuo je 1. marta u Parizu nakon teške borbe sa karcinomom. Na večni počinak ispraćen je nekoliko dana kasnije uz zvuke violine i plač supruge Suzane, ćerke Aleksandre i pevačicinog sina Danijela.
20. 05. 2025. u 11:28
TEŽAK I ČEST: Simptomi raka od kojeg se leči Bajden i uzroci te bolesti
Metastatski rak je rak koji se proširio, a u nastavku pročitajte koji simptomi su znak da je rak prostate već u takvom stadijumu, tačnije, u četvrtom.
19. 05. 2025. u 21:54 >> 21:54
VELIKA ČAST ZA RAFU NADALA: Rolan Garos priprema iznenađenje za Španca
Rolan Garos će ponuditi doživotno partnerstvo bivšem španskom teniseru Rafaelu Nadalu.
19. 05. 2025. u 20:45
DALIBOR JE NAJVIŠI ČOVEK U SRBIJI: Stopalo mu dugo skoro pola metra, a evo koliko je on visok (FOTO/VIDEO)
NAJVIŠI čoveka Srbije Dalibor Micić postaje sve poznatije ime sveta filma i marketinga.
20. 05. 2025. u 13:28
ATAMAN ODUŠEVIO NAVIJAČE PANATINAIKOSA! Šampion u pojačanom sastavu dolazi na F4
Košarkaš Panatinaikosa Matijas Lesor oporavio se u potpunosti od povrede i spreman je da zaigra na Fajnal foru Evrolige, saopštio je trener prvaka Evrope Ergin Ataman.
19. 05. 2025. u 20:30
UKRAJINA IZDALA UPOZORENjE: Rusi će noćas lansirati raketu koja može da nosi nuklearno oružje
RUSIJA planira „trenažno“ lansiranje interkontinentalne balističke rakete RS-24 „Jars“ u noći između 18. i 19. maja, saopštila je ukrajinska vojna obaveštajna služba (GUR) 18. maja.
18. 05. 2025. u 15:55
INCIDENT U DRUGOM KRUGU IZBORA U RUMUNIJI: Policija izvela predsedničkog kandidata sa biračkog mesta (VIDEO)
RUMUNSKI predsednički kandidat i lider nacionalističke stranke Alijansa za ujedinjenje Rumuna Đorđe Simion i favorit na prošlogodišnjim poništenim izborima, Kalin Đorđesku, policija je izvela sa biračkog mesta u Mogošoaji (predgrađu Bukurešta).
18. 05. 2025. u 09:54
KAKO JE SMOKI SAZNAO DA IMA RAK MOZGA: Pred smrt imao jednu želju - dokazao da je bio velikan
LjUBIŠA Samardžić, jedan od najvoljenijih glumaca sa prostora bivše Jugoslavije, preminuo je 8. septembra 2017. godine u Beogradu, u 81. godini života. Iza njega su ostale desetine nezaboravnih uloga, legendarni osmeh i glas koji je govorio srcem. Otišao je tiho, dostojanstveno, baš onako kako je i živeo – kao gospodin, umetnik, otac, suprug i prijatelj.
20. 05. 2025. u 10:38
Najnovije iz rubrike
BOROVČANIN: EXPO 2027 u Beogradu je apsolutno EXPO za čitav region
EXPO 2027 u Beogradu je apsolutno EXPO za čitav region - poručio je danas direktor preduzeća EXPO 2027 d.o.o. Beograd Dušan Borovčanin na Jahorina ekonomskom forumu.
20. 05. 2025. u 14:17
ULOŽIO MALO, A PRODAO SVE: Nekada su svi u Srbiji gajili ovu staru biljku
MAK , koji je ovih dana u punom cvetu, ponovo osvaja oranice širom Vojvodine.
20. 05. 2025. u 13:00
KRAJ OSMOČASOVNOM RADNOM VREMENU: Razmatra se prelazak na četvorodnevnu radnu nedelju u ovoj državi
STANOVNICI u Nemačkoj „tesno“ podržavaju prelazak na sedmično ograničenje radnih sati, umesto zadržavanja osmočasovnog dnevnog limita koji je trenutno na snazi, pokazalo je istraživanje koje je za novinsku agenciju dpa sprovela firma za ispitivanje javnog mnjenja YouGov.
20. 05. 2025. u 10:43
STIŽE NOVA POMOĆ DRŽAVE: Danas počinju prijave - evo ko ima pravo na novac
UPRAVA za agrarna plaćanja Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede raspisala je danas Javni poziv za podnošenje zahteva za ostvarivanje prava na podsticaje u stočarstvu po košnici pčela za 2025. godinu, a rok je do 20. juna.
20. 05. 2025. u 10:11
"NA PERIOD DUŽI OD TRI GODINE" Ministarka Đedović: Cilj da postignemo novi gasni ugovor sa Rusijom
MINISTARKA rudarstva i energetike Dubravka Đedović Handanović rekla je da Srbija dobija gas iz Ruske Federacije po najboljoj mogućoj ceni, kao i da očekuje da se novi dugoročni ugovor o snabdevanju gasom iz Ruske Federecije dogovori do 31.maja, gostujući na televiziji Hepi.
20. 05. 2025. u 09:48
Komentari (0)